水环真空泵和螺杆真空泵在结构、工作原理、适用范围、维护保养等方面存在显著差异：

1．工作原理不同。水环真空泵通过泵内形成的水环来压缩和排放气体；螺杆真空泵则通过两个交叉螺杆的转动来实现气体的压缩和排放。

2．结构特点不同。水环真空泵结构简单，制造精度要求不高，易于加工和维护；螺杆真空泵结构紧凑，泵的转速较高，一般可与电动机直联，无须减速装置。

3．稳定性不同。水环真空泵的稳定性受温度影响较大，且易受工作液消耗和腐蚀问题的影响；螺杆真空泵的稳定性较高，且无油无水，外加防腐涂层，寿命更长，故障率低。

4．适用范围不同。水环真空泵适用于低压范围内的气体抽取，特别适合抽取含水、含尘的气体；螺杆真空泵适用于高压范围的气体抽取，通常用于需要高真空度的应用场景。

5．运行效率不同。水环真空泵的运行效率较低，通常在30%到50%之间；螺杆真空泵的效率较高，因为其工作腔内无任何介质，且气道短，气路直通。

6．维护保养不同。水环真空泵需要定期更换工作液并检查泵内腐蚀问题；螺杆真空泵则相对易于维护，主要需要关注密封性和润滑油的更换。

7．极限真空度不同。水环真空泵的极限真空度通常在2000至4000Pa之间，而螺杆真空泵的极限真空度可以达到1Pa，甚至在某些情况下可达0.1Pa。

水环真空泵和螺杆真空泵各有其特点和适用场景，选择时应根据具体需求来决定。